recepten Archieven - Kelly Bennis

Pita sa tikvicama – plaattaart met courgette

Deze taart eten we normaal gesproken met het ontbijt in Servië, maar als avondeten gaat ook prima met een salade erbij...

In Servië maakt men dit ijs graag met pavlaka*, wat nog het meest in de buurt komt van crème fraîche, maar dan met 20%...

Een vederzachte knalgele Servische lekkernij, het wordt vaak maïsbrood genoemd, maar lijkt meer op een hartige cake....

Licht zoet, fris door de limoen, romige crème fraîche en knapperige...

Een goddelijk soepje om indruk te maken op je geliefde(n). Van Theo van Rensch, meesterkok en docent sterrenklas op...

Een heerlijk geurige, rokerige soep met flink wat pit. Dit recept kwam tot stand door een aantal culinaire vriendinnen...

Tijdens een workshop Over Drank van Meneer Wateetons maakte ik zelf gin met behulp van wodka en verschillende esprits....

Met een paar simpele toevoegingen kun je eenvoudige gerechten fantástisch lekker maken. Bijvoorbeeld met onderstaande...

Dirty Chai rijstdessert met mango Lees hier uitgebreid over thee en chai. 2 personen 50 gram pandanrijst ½ mango 200...